凍干后的水果蔬菜外形、顏色、味道、香氣以及營養成分都與新鮮果蔬基本相同,并且復水性好。凍干果蔬的生產工藝流程主要分為三步:前處理、凍干(預凍-升華干燥-解吸干燥,產品含水率在5%以下)和后處理。這三步生產流程,要由相應設備組成的果蔬凍干生產線來實現,其中凍干生產線的核心設備是凍干機設備。為您推薦,上海紅鹿新一代食品凍干機,無需冷庫,擱板直接預凍和干燥,并且設備耐用年限10年以上,紅鹿為用戶利益最大化而努力 ?。

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