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    凍干玫瑰花和烘干玫瑰花的區別

    時間:2022-07-07 09:31:53 點擊:

           玫瑰花既有觀賞價值,又有食用、藥用的價值。新鮮的玫瑰花不易保存,因此通過干燥的方式,使其保存期延長。玫瑰花常見的干燥方式有曬干、烤干、烘干以及現在黑科技--真空凍干技術,不同的干燥方式得到玫瑰干花品質各不相同。
           下面,上海紅鹿凍干機廠家來和大家聊聊,關于凍干玫瑰花和烘干玫瑰花的區別。
    1、干燥技術上的區別
         烘干玫瑰花是利用烘干技術加工而成,通過烘干機在高溫熱空氣作用下,使得玫瑰花的水分逐步蒸發并烘干。凍干玫瑰花則是利用凍干技術加工而成,通過凍干機在真空低溫環境下,使得玫瑰花水分凍結成固體冰晶,然后不經過液態變化,直接由固體變成氣體升華出來,從而得到凍干玫瑰花。
    2、干花品質的區別
          烘干玫瑰花是在高溫下進行干燥,所以外形皺縮、顏色加深,玫瑰花的熱敏性營養物質流失。而凍干玫瑰花是在真空低溫環境下進行干燥,所以玫瑰花的顏色、形狀以及熱敏性營養物質能得到保留。

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