通過真空、冷凍、干燥等工藝在保存其活力的情況下給蛹蟲草菌創造了缺氧、低溫、干燥條件，有效控制了蟲草菌的繁殖代數，而且能夠直接用于生產，從根本上解決了菌種的繼代培養退化問題。不但有效地解決了菌種長期保存的問題，而且省去了每年繁重的菌種選育工作，降低了成本，保證了產品質量，為蛹蟲草產業化發展更進一步提供技術支持，具有深遠的現實意義。
凍干機設備在北蟲草凍干粉的制備方法，主要包括如下：
步驟1：增殖培養基的制備：增殖培養基：去皮馬鈴薯200g，葡萄糖20g，磷酸二氰鉀3.0g，硫酸鎂1.5g，vb10mg，蛋白胨（提供n源）5g，定容至1000ml，ph自然備用。
步驟2：冬蟲夏草菌增殖培養：溫度24℃，震蕩頻率130-150rpm，培養時間72h，至能見到均勻的菌絲球。
步驟3：培養液離心收集菌絲體：離心時間10min，離心速度，6000rpm。
步驟4：凍干保護劑制備：凍干保護劑,按質量百分比,包括如下組分：脫脂乳粉10%，海藻糖5%，甘油10%，葡萄糖5%，β-cd5%，甘露醇15%。所述凍干保護劑的制備方法,包括如下步驟：將上述組分按照配比溶解并平衡30min后備用。
步驟5：按一定的體積比加入凍干保護劑，與菌絲體濃縮液混勻。
步驟6：真空冷凍干燥：將步驟5得到的產品放進凍干機設備進行真空冷凍干燥，其中，真空冷凍干燥的條件為：絕度真空度為20pa,溫度為-40℃,凍干時間為24h。
步驟7：蠟封，密閉。
上海紅鹿凍干機廠家www.taoshanshua.com
為客戶提供食品、生物、制藥工程等領域，凍干設備成套生產線項目整包服務（交鑰匙工程），歡迎來廠考察或來電咨詢！
QQ咨詢