食品凍干機可以將含有大量水分的新鮮食品，預先在低溫下凍結，在真空狀態下使固態的冰變成氣態升華出來，從而得到干燥的食品。
因此，幾乎所有含水的食品都適合做凍干食品，但是對一些含糖量較高的食品以及共晶點溫度過低的食品，就比較難凍干了。目前常見的凍干食品有蔬菜、水果、肉類、水產品、中藥材、乳制品、咖啡和茶粉等速溶飲料、中藥材、保健品等等。比較難凍干的食品，例如紅棗濃縮提取液，因含糖高比較難凍干。
上海紅鹿凍干機廠家www.taoshanshua.com
為客戶提供食品、生物、制藥工程等領域，凍干設備成套生產線項目整包服務（交鑰匙工程），歡迎來廠考察或來電咨詢。
QQ咨詢