凍干機在過氧化物酶的提取與純化凍干的應用

       凍干機在過氧化物酶的提取與純化凍干的應用，過氧化物酶提取與純化技術領域，尤其涉及一種過氧化物酶的提取與純化方法。過氧化物酶的提取與純化方法，以五爪金龍為提取過氧化物酶的原料，經提取與濃縮，再用有機溶劑沉淀分離法或和無機鹽沉淀分離法提純得到RZ<1.0、1.0～2.0、2.0～3.0、≥3.0不同等級的過氧化物酶的溶液，檢測RZ值及活力合格后，再通過凍干機設備真空冷凍干燥，即可得到RZ<1.0、1.0～2.0、2.0～3.0、≥3.0不同等級的過氧化物酶凍干粉。
       通過凍干機設備制得的過氧化物酶活力高，且較市場上的辣根過氧化物酶的熱穩定性和pH穩定性好。