市場出現最早且最成熟的凍干粉尚屬于EGF（表皮細胞生產因子）類凍干粉。在凍干粉中活性物是產品的核心，適合于凍干的活性物基本分兩類：一類是細胞因子類活性蛋白：如細胞因子EGF、KGF-2、SCF、BFGF、AFGF等多肽類物質；另一類是植物活性物質。
這兩類物質相比，目前功效性較強的是細胞因子類活性蛋白，多以圍際單位（IU）標示。但目前對細胞因子的標示比較混亂，標示隨意性也很強。尤其是許多人認為國際單位數越大功效越強，這實際上是個極大的誤區，各種功效性要有合理的因子量，并非越大越好。同時生長因子之間的配合以及生長因子與溶媒成分間的配合也非常重要。
凍干法常用于人參、西洋參、冬蟲夏草、山藥、枸杞、鹿茸、三七等的加工。而近些年來，回歸天然，添加中國傳統中草藥等植物來源的功效成分，已形成主要市場趨勢。凍干技術為中草藥提取物作為活性成分使用提供了一種非常好的途徑，可以在很大程度上避免、減輕不相容、貨架壽命低、顏色氣味不易脫除等長期被困擾的問題
上海紅鹿凍干機廠家www.taoshanshua.com
為客戶提供食品、生物、制藥工程等領域，凍干設備成套生產線項目整包服務（交鑰匙工程），歡迎來廠考察或來電咨詢！
QQ咨詢