農產品凍干機用途及農產品深加工凍干優勢

農產品凍干機是一款食品級真空冷凍干燥機，農產品凍干機用途幾乎可以對所有的農產品進行加工，成品種類多樣。蔬菜類如菠菜、芹菜、香菜、黃花菜，水果類如棗、香蕉、獼猴桃、楊梅，水產類如海參、甲魚、海帶，調味品如蔥、姜、蒜，飲品類如茶葉、菊花、枸杞，干果類如核桃、花生、開心果等均可加工。成品包括凍干果蔬、凍干肉類、凍干方便面、凍干湯粥、速溶飲品等諸多產品。

農產品深加工凍干優勢，加工的農產品品質高。真空冷凍干燥技術憑借其獨特的加工工藝，通過其加工的農產品質量遠高于通過其他食品加工技術加工的農產品。有研究表明，真空冷凍干燥技術加工的板栗粉中淀粉、蛋白質、還原性糖、VC、單寧含量均顯著高于自然通風干燥、熱風干燥、微波干燥和微波真空干燥加工的板粟粉；真空冷凍干燥技術處理的棗片外觀品質較好，糖和黃酮含量較高，質地較好；其加工的糯米方便粥的失水率和復水率均顯著高于真空干燥和熱風干燥。除此之外，其加工的農產品還具有體積小、質量輕、便于運輸、保質期長等優點。