凍干技術能很好保留了酸奶原有的營養成分以及有益菌的活性，又可以鎖足色香味，且干燥后，可以長時間儲存和運輸方便。同時，實現了讓酸奶也能“嚼著吃”！用沖泡后又是滿滿的一杯酸奶。
上海紅鹿廠家新一代食品凍干機的，酸奶塊凍干生產線能力：
| 型號 | HL-SP-5 | HL-SP-10 | HL-SP-20 | HL-SP-30 | HL-SP-50 | HL-SP-100 | HL-SP-150 | HL-SP-200 | |
| 隔板面積 | M2 | 5 | 10.5 | 20 | 30.1 | 50.31 | 98.7 | 148 | 197.4 |
| 托盤 | 數量 | 45 | 63 | 90 | 90 | 120 | 240 | 360 | 480 |
| 小車 | 無 | 無 | 無 | 1 | 2 | 4 | 6 | 8 | |
| 冷凝器溫度 | ℃ | -65 | |||||||
| 冷凝器捕水量 | KG | 100 | 200 | 400 | 600 | 800 | 1500 | 2250 | 3000 |
| 每批凍干處理量 | KG | 50 | 100 | 200 | 300 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
上海紅鹿凍干機廠家www.taoshanshua.com
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