果蔬脆片用什么機器

時間：2021-03-30 09:08:46 點擊：次

果蔬脆片是指新鮮蔬菜、水果在真空環境下脫水制得，那么，果蔬脆片用什么機器？目前制作果蔬脆的工藝主要分為2種：一種是VF真空低溫油炸技術（也叫真空低溫油浴脫水技術），另外一種是真空冷凍干燥技術（簡稱凍干技術）。VF低溫油炸技術加工的果蔬脆，目前平臺銷售較多，因為加工成本低，但是油炸食品不建議長期食用。
凍干果蔬脆片生產設備，目前主要以食品級生產型凍干機為主，通過大批量凍干加工方式滿足市場的需求和減低凍干成本的目的。而目前小型果蔬凍干機設備因凍干產能低，凍干時間長，適合用于凍干產品的研發，凍干工藝摸索。
凍干果蔬脆片生產設備，目前國內主要有5平方到200平方的凍干設備，每批凍干產能50kg到2000kg。5平方食品凍干機市場報價38萬，200平方凍干機價格418萬；更多型號和最終折扣價聯系倪總18918267663