上海紅鹿食品凍干機制作的蘑菇提取液凍干案例

        蘑菇濃縮提取液凍干技術是通過凍干機設備在低溫低壓環境下，將蘑菇提取液中的水分升華出來，在粉碎即可得到蘑菇提取液凍干粉。相比以往的蘑菇提取液噴霧干燥技術，凍干技術屬于低溫干燥，能很好保留蘑菇多糖的活性成分。

        蘑菇多糖是從蘑菇子實體中提取的水溶性蛋白多糖，是其主要活性成分。蘑菇多糖是提高人體免疫力的首先營養品。蘑菇多糖的主要藥理活性有：有較強的抗癌活性，尤其是胃癌和腹水癌，能抑制腫瘤細胞的生長，對致癌物質有吸收、排泄的作用；能降血糖、血脂、膽固醇，改善糖尿病和動脈硬化，是“三高”人群和癌癥患者的理想營養品。
        下面，上海紅鹿凍干機廠家為您分享下，新型食品凍干機設備為客戶制作的蘑菇濃縮提取液凍干案例分享。

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