鐵皮石斛凍干技術,石斛真空冷凍干燥效果

時間：2022-03-09 11:45:15 點擊：次

鐵皮石斛凍干技術是將新鮮采摘的石斛經過食品凍干機設備進行真空冷凍干燥處理，使其水分升華出來，從而得到凍干石斛。凍干過程是在低溫低壓環境下進行，因而能很好保留鐵皮石斛原有的生物特性以及活性營養成分。鐵皮石斛凍干后不但能長期保存，且能直接食用、復水性強。
新型食品凍干機

鐵皮石斛凍干生產流程，主要包括：挑揀、清洗、切段、瀝水、凍干、包裝。下面，上海紅鹿為您分享下，制作的石斛真空冷凍干燥效果。

上圖：新鮮石斛；下圖：凍干后的石斛
凍干石斛

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