食品凍干技術原理

時間：2021-03-15 15:29:58 點擊：次

食品凍干技術的原理是基于水的三態變化，水（H2O)有三種相態，即固態、液態和氣態，三種相態既可以相互轉換又可以共存。
通過食品凍干機設備將新鮮食品在低溫下快速凍結，然后在適當的真空環境，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。真空冷凍干燥得到的食品稱作凍干食品，該過程稱作凍干。

上海紅鹿食品凍干機廠家www.taoshanshua.com
為客戶提供食品、生物、制藥工程等領域，FD凍干設備成套生產線項目整包服務（交鑰匙工程），歡迎來廠考察或來電咨詢。