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    制作鹿血凍干粉生產工藝流程

    時間:2021-04-07 13:14:25 點擊:

           現代醫藥研究表明,鹿血可促進新陳代謝,增強體質,促進機體總體機能效應,對神經衰弱,失眠及種虛損的療效甚佳。但是新鮮鹿血不易儲存,通過上海紅鹿醫用級凍干機真空冷凍干燥所得的鹿血粉,能確保其蛋白質不變性,活性物質不被破壞,水醇的復原性好,保持了鮮鹿血的特質,即可備制各種傳統鹿血產品又可作備制鹿血肽的原料。
           制作鹿血凍干粉生產工藝流程,包括如下步驟:(1)制備血液抗凝劑溶液,置于鹿血收集桶式罐中,備用;(2)收集鹿血,將其注入有血液抗凝劑溶液的收集桶式罐中并充分攪拌均勻;(3)將抗凝固的血液,裝于敞口淺容器中,血液深度<250mm,置于能深度冷凍的冰柜或冰庫中;(4)將冷凍的血液冰塊取出敲成小塊,干燥,得到鹿血疏松狀產品;(5)將干燥好的鹿血疏松狀產品取出,粉碎,得到鹿血凍干粉。 


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