1、凍干黑枸杞：果型膨大、中空、質輕、易研磨、酥脆、入口即化、含水量低；
2、凍干杜仲葉：活性成分（桃葉珊瑚苷、京尼平苷酸、綠原酸、京尼平苷）含量與鮮葉最接近；
3、凍干黃柏葉：凍干技術對總酚含量及抗氧化活性的降解最低；
4、凍干冬蟲夏草：凍干技術對核苷類的總含量高于曬干方式；
5、凍干白芍：芍藥苷、單萜苷類成分較其他干燥方法（曬干、陰干、烘干、微波干燥、遠紅外干燥）所得含量高；
6、凍干地龍：與真空干燥、微波干燥相比，降低氨基酸類成分的損失率，為地龍氨基酸提取物較適宜的干燥方法。
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