凍干設備在黑枸杞沙棘凍干速溶粉的制作工藝:
1、用水做萃取媒介采用超聲波低溫回流萃取黑枸杞加工碎渣有效成分,全程控溫60攝氏度以下,前后提取二次,收集濾液并運用微膜過濾澄清、反滲透膜濃縮、真空冷凍干燥制備黑枸杞溶粉;
2、采用超聲波輔助提取法提取沙棘枝葉中的有效成分,前后兩次,收集濾液經微膜過濾、反滲透濃縮后進行冷凍干燥得到沙棘溶茶粉;
3、將黑枸杞溶粉和沙棘溶茶粉以合適比例進行混合調配,即可得到黑枸杞沙棘凍干速溶粉。
與現有技術相比,將新疆特產黑枸杞與沙棘的營養價值進行有效結合,利用純天然的提取工藝進行制備,體現綠色、健康的觀念。凍干技術的應用,解決了高溫下黃酮類物質氧化,香氣易香等問題,保證了產品質量。該產品的研發,屬于新疆特色農產品深加工,提高了產品附加值,延伸了新疆農副產品深加工產業鏈,填補了新疆農產品高端產品的空白,對促進新疆農業經濟飛速增長具有重要意義。
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