凍干過程包括：預凍→升華干燥階段→解吸干燥階段。在凍干工藝走到解吸干燥階段，判斷凍干終點主要看凍干溫度和真空度。兩者同時符合如下要求，即可視為凍干程序結束，物料已經干燥，即可取出物料，密封包裝即可。
1、樣品溫度與設定的溫度趨向一致，兩者值相差±3℃之內都可以，超過±3℃，則不符合條件；
2、當前真空度與設定真空值趨向一致，兩者值相差1-2pa即可。
例如：當前凍干工藝中，程序自動運行走到解吸干燥階段，樣品溫度分別為25℃、25.7℃、25.5℃；而凍干工藝中設定值為26℃，當前真空度為2.7pa，設定溫度為1.7pa。根據上述2點綜合判斷，已符合凍干終點，可取出物料。
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