1、凍干技術可有效的防止制品理化及生物特性的改變，保護制品有效成分的穩定性；
2、凍干制品在干燥后形態疏松、顏色基本上不發生變化，加水后能夠快速溶解并恢復原有水溶液的理化特性和生物活性；
3、由于凍干在真空條件下進行，對于一些易氧化的物質具有很好的保護作用；
4、制品經過凍干后，水份含量非常低，使制品的穩定性提高、受污染的機會減小、方便運輸且延長制品保質期；
5、針對在水介質中容易失活的功效成分，可以很好的保護其活性不衰減；
6、提高了美容護膚品的成分添加局限性；
7、因是無菌操作，且水份含量低，產品可不加防腐劑，提高產品的溫和性。
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