目前熊膽汁干燥方法主要有烘干技術和凍干技術，烘干法即利用烘箱或烘干機以40℃~50℃之間的溫度進行烘干，這種方法操作簡單，成本低，為多數企業所采用。但是，其缺點是由于溫度較高，造成牛磺熊去氧膽酸等有效成分氧化損失，外觀色澤較差，形成鐵膽或菜花膽。
熊膽凍干粉的制作是通過凍干機設備，在低于-40℃的低溫下進行凍干，熊膽原汁水分直接升華出來。低溫凍干技術能很好保留熊膽原有的生物特性以及生物活性成分，尤其是膽汁酸，氨基酸，膽色素等，并含脂肪，磷脂微量元素的保持。
熊膽凍干粉對人的身體健康更好，因為凍干的熊膽粉它含有的營養元素比烘干的熊膽粉更多。尤其是有效地保存了熊去氧膽酸，熊膽粉外觀性狀也較烘干法大有改善。但凍干成本相比烘干的高，只為少數企業所采用。
與烘干技術相比，通過凍干技術制備的熊膽粉通常是金膽級，質量最高，被制成熊膽粉、熊膽粉膠囊等單方中藥，面向客戶直接銷售，這類產品習慣上被稱為“中藥熊膽粉”。
而烘干法制備的鐵膽級熊膽粉，雖然比金膽的有效成分略低，但以其略低的銷售價格在醫療保健市場也有相對穩定的客戶群體。但是菜花膽由于其有效成分與天然熊膽相差較遠，直接作為中藥銷售難以取得消費者的認同，一般不作為中藥直接面向終端消費者銷售，而是作為原料生產中成藥，習慣上稱為“原料熊膽粉”。
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