燕窩凍干機器在燕窩凍干技術工藝流程

       燕窩凍干技術原理就是把預先挑毛清洗、泡發并燉煮好的燕窩通過凍干機在低溫環境下凍結，然后在真空的條件下使水蒸汽升華出來，即可得到凍干燕窩。燕窩主要包含蛋白質、水溶性蛋白質、賴氨酸、碳水化合物、纖維素、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素。通過上海紅鹿燕窩凍干機制得的燕窩，因為低溫干燥方式，所以能很好的保留燕窩原本的營養成分。
       燕窩凍干機器在燕窩凍干技術工藝流程：
1、燕窩前處理：燕窩挑毛、泡發、清洗等處理好，然后將處理好的燕窩燉煮好；
2、燕窩凍干處理：將燉煮好的燕窩，放到食品級凍干機的凍干倉內，進行真空冷凍干燥；
3、燕窩后處理：食品凍干機程序自動運行結束后，即得凍干燕窩，密封包裝即可！

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