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    上海紅鹿新型食品凍干機優勢

    時間:2021-09-27 11:19:35 點擊:

           不知道大家有沒有發現目前市面上售賣的凍干食品品質和品相都很一般,例如凍干果蔬脆外形皺縮破損,營養成分也有所流失。造成這種情況的原因是傳統冷庫型凍干機性能達不到要求,這個傳統款凍干機實際是一個低溫冷庫加上一個真空干燥箱的組合,原本的真空冷凍干燥技術,就變成了冷凍+真空干燥技術。它的工作方式就是新鮮產品先在低溫冷庫預凍,然后通過人工再轉入真空干燥箱(溫度范圍:常溫~120℃)里面干燥,直接在常溫下加熱使其干燥。由此可見,在冷庫預凍好的食品,一下子在真空干燥箱里面加熱,干燥過程無緩沖,所以凍干后產品品質一般。
           基于目前這一情況,上海紅鹿凍干機廠家推出新型食品凍干機,借鑒醫用級凍干機制造技術,擱板帶控溫功能,產品可以直接在干燥室里面預凍-升華干燥-解吸干燥,原位凍干。整個凍干過程無需人工干預,干燥速率也是一個緩慢的過程。
    食品凍干機
          上海紅鹿新型食品凍干機優勢:
    1、無需建造冷庫,減少冷庫管理工作、費用;
    2、一體式設計,占地面積少,且減少了冷庫的占地面積;
    3、凍干過程無需人工干預,避免了傳統冷庫凍干機,因人工轉移料車(裝料后上噸重量)過程出現的風險;
    4、擱板及箱體采用優質304不銹鋼材質,耐用年限10年以上,而傳統冷庫型凍干機采用碳鋼箱體、鋁材擱板,使用壽命4-6年且不滿足食品安全需求;
    5、箱體可控溫(溫度范圍:-50℃~80℃),使用范圍更廣,產品凍干效果更好。



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